urn:lj:livejournal.com:atom1:el_charro El Charro El Charro 2009-10-21T10:48:55Z urn:lj:livejournal.com:atom1:el_charro:157287 2038-01-19T03:14:07Z 2009-10-21T10:48:55Z <br />Владельцы Moet Hennessy в 2007 году ввели изменения для виски Glenmorangie &ndash; самого крупного производителя односолодового виски в Шотландии и одной из ведущих марок в Соединенных Штатах. <u>Note:</u> марка популяризировала понятие finishing, означающее перемещение виски из одной бочки в другую, более старую, для придания полноты вкуса. Бочка, в которую перемещаться виски, обычно предварительно содержала марочное вино, в основном херес или портвейн, также в бочке могли выдерживаться ром и бренди.<br />Изменения Glenmorangie состояли из четырех ключевых аспектов:<br />- изменение формы бутылки;<br />- новые маркировка и упаковка;<br />- создание нового вида виски;<br />- новые политика продаж и маркетинг.<br />Несмотря на то, что все эти изменения существенны, самым важным явилось введение нового вида виски, названном Еxtra Мatured Range. Это, в сущности развитие существовавшего вида Glenmorangie на основе понятия finishing. Glenmorangie Madeira и Glenmorangie Burgundy были заменены напитками, получающими дополнительное созревание в бочках из-под портвейна и сотернов (sauterne). Аромат хереса остается. Таким образом, виски Еxtra Мatured насчитывает три варианта:<ol><li>с созреванием в бочках из-под хереса;</li><li>с созреванием в бочках из-под сотерна;</li><li>с созреванием в бочках из-под портвейна;</li></ol>Еще одно важное изменение - эти три виски Еxtra Мatured разливаются по бутылкам, имея 46 градусов. Все они выдерживаются в течение 10 лет в бочках из-под бурбона прежде, чем быть перелитыми для в бочки из-под портвейна, хереса или сотерна для, по крайней мере, еще двух лет выдежки. Виски также получили новые имена, отражающие характеристики спирта и происхождение. В названиях применяется гаэльский язык &ndash; язык шотландских кельтов.<br /><ul><li>Glenmorangie extra matured sherry wood finishing (херес) получила имя Lasanta (теплота)</li><li>Glenmorangie extra matured port wood finishing (портвейн) - Quinta Ruban (ruban &ndash; рубин)</li><li>Glenmorangie extra matured sauternes wood finishing (сотерн) &ndash; носит имя Nectar D&rsquo;Or, где or в переводе с французского и гаэльского означает &ldquo;золото&rdquo;.</li></ul>Вискокурня Bruichladdich, изготавливая твиски с технологией finishing, использует формулировку additional cask enhancement. Glenmorangie использует extra matured. B дополнение к виду extra matured, 10-летний стандарт виски остался и носит имя Glenmorangie Original, 18-летней выдержки получил название Еxtremely Rare, и новый 25-летний Glenmorangie введён в оборот под именем Quarter Century.<br /><br /><u>Рекомендация:</u> <strong>Glenmorangie Extremely Rare 18 YO</strong><br /><br />Обладает глубоким золотистым цветом, теплым и очень привлекательным. Отличается от цвета 10-летнего <span class="m4">Glenmorangie</span>, но не настолько темен, как оттенки некоторых других односолодовых виски длительной выдержки. Букет очень объемный, округлый, яркий. В нем присутствуют ореховые, карамельные и ванильные оттенки. Восемь дополнительных лет выдержки прекрасно чувствуются во вкусе: мягком, целостном, полном, изысканном. Длительное устойчивое послевкусие отличается силой и глубиной. 18-летний <span class="m4">Glenmorangie</span> &ndash; великолепное угощение.<br /><br /><img src="http://www.finlayswhiskyshop.de/web/bilder/startseite/glenmorangie_18.jpg" alt="" /><br />